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绿豆莲子薏米羹的做法

2018-11-07 18:12:10
绿豆莲子薏米羹的做法 “天气果真是一天比一天热了,昨天中午出去一趟,回到家已经浑身是汗,口渴难耐,想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完,赶紧舀了一碗,刚刚入口,便觉得清爽无比,喝完了,从喉到胃一下子舒坦得无以言表。

绿豆具有清热解毒的功效,薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的良好功效,而莲子能够强心安神、滋养补虚,这三者搭配到一起,有非常好的清热养肝祛湿的效果。

在这样的炎炎夏日来上这么一碗清爽、营养又益处多多的羹,是再惬意不过的事情了吧!” 食材明细 主料 绿豆 适量 辅料 莲子 适量 薏米 适量 配料 冰糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 绿豆莲子薏米羹的做法步骤 1所用原料。 2绿豆用冷水浸泡两至三个小时,也可以隔夜泡上。 3泡好的绿豆用水洗净,倒入加好水的汤锅中。 4莲子和薏米加入水,充分清洗干净。 5清洗好的莲子和薏米跟绿豆一起加入锅中。 6大火煮沸后,转中小火慢慢煮。 7约半个小时后,绿豆煮开花了,这时加入冰糖。 8继续煮约10分钟,至羹变浓稠即可关火。
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